什么是粗老茶

黑茶是在六大茶类料最为粗老的，成茶色泽呈黑褐色或黝黑色，主要是因为堆积发酵时间较造成的。黑茶分类知多少黑茶根据产区和制作工艺的不同。就茶树的个枝条而言，蔗糖、还原糖等甜味物质的含量老于嫩叶，并随叶片的老化而逐渐增加。芽以下较粗老的三、四叶和老叶。

普洱老茶的口感和特点描述

红枣香往往在原料比较粗老的普洱茶中容易出现，因为粗老叶的总体糖类含量更高，在发酵过中也能生成更多的可溶性糖。当糖香达到一定水平。芽以下较粗老的三、四叶和老叶，甜味物质含量高于幼嫩的二、三叶，所以，用较粗老的原料制成的普洱茶，甜味明显。

普洱老茶的厚重

芽以下较粗老的三、四叶和老叶，泰斗级普洱茶视频甜味物质含量高于幼嫩的二、三叶，碗怎么试普洱茶云南普洱茶静怡润春枝普洱茶所以，用较粗老的原料制成的普洱茶，正岩茶普洱茶甜味明显。(:普洱世家，普洱茶是不是垃圾图片:说茶网图库) 普洱茶。另一方面，普洱茶饼有几层茶梗所含物质相对于叶、芽析出较慢，在叶、芽所含物质逐渐减少始发挥余热，普洱茶可饮可藏从而提高普洱茶熟茶的耐泡度。树龄越大的茶，吸收的营养物质丰富，梗会相对粗一些。

上世90中期台湾出现炒作紫砂壶热，同时也带动了普洱茶热，普洱茶的主要产区香港仓的普洱茶开始大量流入台湾，2005年后由于大普洱茶热的出现。这个时候就应该根据普洱茶的嫩度来选择了，一般说来，嫩茶以透为主，多透少闷，来姨妈喝了普洱茶老茶以闷为主，多闷少透。因为幼嫩的茶如果过于闷泡，会把茶闷坏，使香气不易显露。

依据GB/T 22111-2008地理产品普洱茶，将普洱茶原料(叶)分为五个等级: 1、特级 一芽占70%以上，一芽二叶占30%以下。 2、一级 一芽二叶占70%以上。不同等级原料滋味不同，内含物质也有相应的差异，但正是这种不差异使得普洱茶后期转化滋味更为丰富。 如茶青相对粗老的九级熟茶内纤维素含量更高。

芽以下较粗老的三、四叶和老叶，甜味物质含量高于幼嫩的二、三叶，所以，用较粗老的原料制成的普洱茶，甜味明显。就比如普洱茶的老黄片就非常的甜，就是这个道理。带有甜味的游离态的氨基酸。