普洱茶的味道常有甜味、苦涩味、酸味、青味、味、烟味、火味、杂异味等数种味道。普洱茶因茶树品种不一、制茶程序有别而会产生各种味道，这些味道可能是单独存在某一泡普洱茶中。在普洱茶杀青这一环节上，正统普洱茶制程的杀青，对“度”的考量极为讲究。若果是杀青较轻，以致叶没有杀透，普洱茶片放冰箱吗其成品茶的青味相对较重。

而普洱茶的青味就是其茶味淡而青草味重。普洱茶的制作工艺中会出现杀青这道工序，就是用一定的热化学变化除去青草味，杀青会散发水分让青味萎缩退化，显露香气。的口感和茶香；时间把控因器皿和环境而异，若是杀青时间出现问题，花梨木普洱茶架子则会出现“味”或者“青味”，过去一些茶农小工坊所制作的普洱茶一般杀青用时为30分。

大自然的植物的原味就是青味，所以茶叶也不例外，而就是青草味。而普洱生茶的青味就是滋味里青草味重。普洱茶里的杀青工艺，就是同高将低沸点的青臭物质去除。青味是自然界植物具有的原味，茶中的青草味、青涩味等在所难免。普洱茶叶制作工艺上会出现杀青这道工序，农夫山青柑普洱茶孕育出优质普洱茶就是用一定的热化学变化除去青草味，福伟峰普洱茶价格杀青会散发水分让青味萎缩退化。

什么是普洱生茶的青味?

普洱茶的青味是在杀青过程中，勐普洱茶分布图碎银子普洱茶绿盒叶没杀透所造成的。如果杀青适当，嫩叶老杀，老叶嫩杀，抖闷结合，杀透杀匀的话，那青味会去掉大部分，茶香气丰满。对发酵类茶来说，茶叶含有的水分促使微生物活动产生一定的果酸，茶叶就会有酸味。或是因为茶叶中的没食子酸含量极高，酸味明显。这类属于正常酸味，但普洱茶里。

普洱茶有什么青味吗

而普洱生茶是未经人工发酵的茶，因此青味就是在品饮时感受到的青草味。 普洱茶中的青味是怎么产生的？ 普洱茶中的青味是因为杀青工艺不足导致青味留存。普洱茶杀青时，如果杀青不透，喝普洱茶能得癌症青味不但不会消除，弄不好还会形成臭青味，有一部分青味会随着时间慢慢淡化俗话说，时间能淡化一切，茶叶也一样。

烟熏味并非茶之本味，乃是在加工或贮藏中受浸染而成。属于茶叶中常见的异味，对普洱茶品质没有积极作用。因晒青毛茶制作的特点。普洱青饼是普洱茶的一种，聘号班章普洱茶它是普洱茶中的生茶，这种茶饼多为青绿色，而且它的口感比较青涩，茶叶的清香味儿比较浓，这种茶叶最早叫七子茶，到了1973年才正式被定名为普洱青饼茶。 普洱茶青饼是生茶。

(一)青味 青味是自然界植物具有的原味。茶中带有青味的原因: 普洱茶的气味因在栽培管理时，氮肥过多，茶叶呈暗绿色，香气呈暗绿色，香气不足而味道淡薄，突出青味。 茶叶制作过程中。3 　　味道三，涩味。常听说不苦不涩不是茶，其实陈化六、七十年以上的陈年普洱茶，已经不见苦涩了。茶的涩感是因为含有茶单，普洱茶是大叶种茶青制成的。